Matty’s Kitchen

「国分町のど真ん中でアットホームな宅飲みスペース」をコンセプトに空きビルの一室を改装することになりました。
場所はコンセプト通り、国分町の飲み屋街の中心に位置し、周辺にはたくさんの飲食店が立ち並び、夜になると仙台で最も活気があふれる場所に変わります。
そのような立地のポテンシャルを生かして時間貸しの「シェアキッチン」をつくります。周辺店舗から購入したものを持ち寄って飲食することやみんなで調理して食べるとこもできる場所。そしてお昼はママ友たちが集まってワイワイしても良いし、料理研究家による料理教室もできる。使い方はそれぞれに活用していただけるようなスペースです。

コストを極力削減するためにできる限りDIYで施工します。
お店や家を作ることは実はそんなにハードルは高くなくて、自分でやってみると意外とできてしまうもの。
このプロジェクトを通してそのようなことを伝えていきたいと思っています。

DIYワークショップ開催日です。
・6/12（日）　壁塗装ワークショップ
・6/19（日）　床づくりWS
・6/26（日）　床塗装WS

ご興味ある方はお気軽にご連絡ください。　info@life-record.jp

2016.06.10 ｜

「陽だまりに集まる家」

２月から工事がはじまっておりましたS様邸戸建リノベーション。
街中から少しだけ離れた場所に自然と共に過ごせる家を計画しました。
緑を通して季節を感じられるように、陽だまりの場所に家族が集まれる空間になります。

１階部分は柱、筋交いを撤去し躯体を確認しましたが、おおよそこのくらいの築年数に多く見られるのはシロアリの被害や水回り部分の土台の腐食。この建物も腐食が見られたので撤去・交換を行い補強を行いました。
今後も安全にそして快適に過ごせるように断熱材を交換やサッシの入れ替え、内窓の設置などを行い、断熱補強を行っております。

現在大工工事がほぼ完了しいよいよ仕上げ工事に突入しました。これからお施主様による壁塗装や植栽のDIYもはじまります。作る事を共に楽しみながらの家づくり。
６月末の完成までもう少しです。

 

2016.06.05 ｜

山ベーグル＆CoffeeStand　4/21　OPEN!

山形の村山にありました「手づくりパンNOUKA」さんが東根に場所を移すと共に「山ベーグル＆CoffeeStand」と名前を新たにオープンします。

代表の佐藤さんご夫妻とは学生の頃からの付き合いで卒業後も一緒にイベントを行うなどして山形、村山を思い存分楽しんできました。
彼らの作るパンはひとつひとつが手づくり。特別なものではなく日常の一部になるようなやさしいパンを作ります。
今後はパンを少しおやすみしてベーグルのみの販売となりますが、いろんなタイプのベーグルを検討されているようです。私もいくつか試食させていただきましたが「もちもち」っとした弾力と噛みごたえのある食感がやみつきになるとても素敵なベーグルです。
「山ベーグル＆CoffeeStand」の素敵なロゴは山形を拠点に活動するデザイナーの吉田勝信さんによるものです。モノ・コトに対する文脈を深く探りデザインに落とし込むとっても面白い方。ロゴも新しいはずなのになんだか懐かしい。素敵なデザインになりました。
エスプレッソを飲むコーヒーカップは東北芸術工科大学出身で現在福島で活動する陶芸作家根本裕子さんによるものです。彼女は陶芸で奇妙な動物？を作るのを得意とするとても個性的な芸術家。
根本さん、吉田さんとは学生の頃シェアハウスで共に過ごした事もある方々。卒業後もこうして近くで活動を共に出来る事は本当に幸せです。

LRとしては店舗のディレクション及び内装、什器の設計を担当しております。
雪国ならではの形や、地元の素材を大切にしながら「かっこをつける」のではなく、「当たり前のことを当たり前に」していくことで時代に左右されず、使い続ける事で味わいが増していくお店作りをコンセプトに設計しております。
オープンは4/21 10:00から。
是非おいしいベーグルを食べにお越し下さいませ。

LR　川上

◎山ベーグル＆CoffeeStand
山形県東根市中央東3-6-48
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2016.04.10 ｜